Monday, August 22, 2011

MAC&CHEESE

A mi hijo le encanta los macarrones con queso (mac&cheese) y a mi la verdad que los de cajita me desagradan totalmente. Asi que me gusta hacerlo casero que la verdad es bastante sencillo.

Ingredientes:
  • Pasta de su preferencia (sigan instrucciones de cocción de la caja)
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 cucharadas de mantequilla (podemos sustituirla por la de perejil con ajo)
  • 1 cucharadas de harina de trigo
  • Queso cheddar (sharp y mild)
  • Queso monterrey jack
Preparación:
Colocaremos a cocer la pasta, mientras vamos a ir preparando la bechamel, Una vez tenemos la bechamel en su punto vamos a ir colocando nuestros 3 quesos (yo los pongo en el procesador para no tener que rallarlos).  Cuando ya todo el queso se ha derretido y se ha incorporado bien, colamos la pasta y mezclamos con nuestra crema. Listo!

Provecho!


Si te gusto mi receta dale click al botoncito +1 Gracias!

11 comentarios:

Comiendo en LA said... [Responder]

Que rico! Yo nunca me he aventurado a prepararlos, casi siempre los compro precocidos. Ahora con tu receta los intentare hacer ;)

www.comiendoenla.com

Cristina said... [Responder]

A mi los de caja tambien me parecen horribles. No hay como estos que has preparado, con esos quesos que se derriten y si saben a queso de verdad. Gracias por la receta!

Eliana Tardio said... [Responder]

Siii yo algo muy parecido para mis hijos tratando de usar quesos bajos en grasa! es riquisimo! gracias

Helena said... [Responder]

Hola! Se ven riquisimos :)

S. Yissele Gallo said... [Responder]

Que rico se ve y fácil de preparar!!! Yumm... Me encanta preparar pastas! Gracias por la receta!

Namaste1
http://mamiholisticaygenial.blogspot.com/

Sazón Boricua said... [Responder]

Hola! otra vez pasando por tu blog.. Me encantan las pastas! Esta receta es muy buena y fácil de preparar... a los niños les encantan!!

Mamá Noticias said... [Responder]

Justo lo que necesitaba para la cena a mi hijo le encanta este platillo y juntos le daremos un toque unico. Saludos y gracias por compartirnos esta rica receta.

Teresa Garza said... [Responder]

Una receta muy práctica y que a todos les gusta. Adiós a las cajitas ya preparadas... Nuevo reto de la semana.
Teresa Garza
http://checalamovie.net

Romina Mamá XXI said... [Responder]

que rico los mac and cheese caseros, mucho mejor!!! a mis hijos les encanta, gracias por compartir, la voy a hacer esta noche :)

Turismo Online México said... [Responder]

Te aseguro que a Diego le fascinaria! Yo la he hecho de otra manera, pero sabes? vi la foto , los ingredientes y me provocó!

Remedios caseros y naturales said... [Responder]

Me encanta el mac&cheese, aunque no he logrado que a mis hijos les guste

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