Esta es una receta de mi mama, quien para mi es como un libro de recetas de sopa ajaja, puede hacer sopa de cualquier cosa en cualquier momento y sobre todo siempre le quedan divinas. Hoy les comparto esta receta de una de sus sopas y espero que la disfruten.
Ingredientes:
Preparación:
En la olla con suficiente agua vamos a colocar a cocinar la zanahorias, la carne, las papas y los frijoles, una vez las papas y las zanahorias esten cocidas, vamos a retirarlas y colocarlas en la licuadora y las licuamos, regresamos a la olla, colocaremos las vainitas, dejamos cocer por unos 10 minutos y por ultimo colocaremos la pasta, colocamos sal al gusto.
Provecho!
Ingredientes:
- 1 taza de frijoles ya cocidos (pintos o rojos)
- 1/2 taza de papas picadas en cuadritos
- 1/2 taza de zanahoria picadas en cuadritos
- 1 taza de pasta de su preferencia
- 1 taza de carne de res (en trozos)
- 1/2 taza de vainitas cortadas
Preparación:
En la olla con suficiente agua vamos a colocar a cocinar la zanahorias, la carne, las papas y los frijoles, una vez las papas y las zanahorias esten cocidas, vamos a retirarlas y colocarlas en la licuadora y las licuamos, regresamos a la olla, colocaremos las vainitas, dejamos cocer por unos 10 minutos y por ultimo colocaremos la pasta, colocamos sal al gusto.
Provecho!
8 comentarios:
se ve riquisima y facil de hacer, me recuerda a las sopitas que hacia mi abuelito, no se porque uno puede utilizar los mismos ingredientes y nunca te queda igual de rica :)
se ve riquisima y facil de hacer, me recuerda a las sopitas que hacia mi abuelito, no se porque uno puede utilizar los mismos ingredientes y nunca te queda igual de rica :)
Tiene una pinta maravillosa. Yo tambien soy bien sopera, me encantan.
Como dice Eliana, usamos los mismos ingredientes que las madres o abuelas pero no nos quedan igual, jejeje.
Que rica sopita! me cae super ahora que ya siento el frio! Yummy! tengo que hacerla para mi pequeña! Gracias por compartirla!
Namaste!
http://mamiholisticaygenial.blogspot.com
Esta sopa se ve sabrosa!! y me imagino que no sobro ni un poquito:)
Nuestras madres siempre se las inventaban con lo que tuvieran a mano para llenarnos la pancita, verdad!!
Me encantan las sopas de carne. No soy muy amiga de las vainitas pero si me atreveria a probarlas!
Esta receta me cae como anillo al dedo.. Padeciendo de anemia crónica, siempre me recomiendan que coma frijoles.. y alimentos con hierro.. pero creeme que ya estoy fastidiada de comer lo mismo.. Así que intentaré darle una nueva sazón y un nuevo aspecto, a un alimento que tiene que formar parte de mi dieta.
Gracias,,,
Esta receta me recordo a mi mami! Ella le encantan las sopas de frijoles. Gracias por compartir! Besitos
Post a Comment